Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Detaillierte Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Zurück

Young´s Seafood und Barriere­karton halten die Meere sauber

05.11.2018 - Frischfaser­Karton, Barrieren, Nachhaltigkeit, Kundenstories

Young’s Seafoods Leidenschaft ist es, Menschen für Fisch und Meeresfrüchte zu begeistern. Deshalb sind saubere Meere von größter Bedeutung. Ihre neuen Tiefkühlfischgerichte für die nordamerikanischen Märkte sind nun in reinem Karton, der eine umweltfreundliche Barriere gegen Feuchtigkeit und Fett aufweist, verpackt, anstatt Folie aus Polyethylen (PE) zu verwenden. Accurate™ Freeze Grease aus dem Werk MMK Eerbeek, ist ein fettbeständiges, für Tiefkühltemperaturen maßgeschneidertes, recycelbares Monomaterial.

Young’s bezieht Fisch von fünf Kontinenten und erzeugt im Vereinigten Königreich jedes Jahr 225 Millionen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte. Als größter Hersteller und Lieferant von Tiefkühl-, Frisch- und Kühlerzeugnissen aus Fisch und Meeresfrüchten fokussiert man sich auf verantwortungsvolle Beschaffung. Die stete Herausforderung von Young’s ist es, an einer sicheren und nachhaltigen Zukunft für das Unternehmen, für Fisch- und Meeresfrüchte und für den Planeten zu arbeiten. Im Rahmen des Programms „Fish for Life“ ist Young’s bestrebt seine Umweltauswirkungen zu reduzieren. Um Produktschutz und gleichzeitig ein Optimum an ökologischer Nachhaltigkeit zu erreichen, ist Accurate™ Freeze Grease das Verpackungsmaterial seiner Wahl. Helen Nickells, Leiterin des Bereichs Verpackungsentwicklung bei Young’s, erläutert die Qualitätsstandards des Unternehmens sowie die Gründe, warum sie auf Accurate™ Freeze Grease setzen.

Tiefkühlfisch von Young´s Seafood ist für den nordamerikanischen Markt dank Accurate™ Freeze Grease nachhaltig verpackt

 

1

Wie werden „Qualität“ und „verantwortungsbewusste Beschaffung“ bei Young’s Seafood umgesetzt?

Jeder bei Young’s teilt die Leidenschaft, Menschen für Fisch und Meeresfrüchte zu begeistern und dieses auf verantwortungsvolle, nachhaltige Art und Weise zu tun. Einfach ausgedrückt, heißt das: Wir sind der Auffassung, das Richtige zu tun, und zwar jetzt und auch für zukünftige Generationen.

 

2

Young’s „Fish for Life“ ist ein Programm für verantwortungsbewusste Beschaffung zur Reduzierung von Umweltauswirkungen. Können Sie uns mehr darüber erzählen? Welchen Einfluss hat dieses Programm auf die Verpackung?

Bei dem Programm „Fish for Life“ von Young’s dreht sich alles um den verantwortungsbewussten Umgang mit Menschen, unseren Planeten und unseren Geschäftspartnern. Es besteht aus 5 Säulen:

1. Fisch für alle – unsere Leidenschaft ist es, die geschmacklichen Vorzüge von Fisch mehr Menschen nahezubringen und es einfacher zu machen, zwei Portionen Fisch pro Woche zu genießen.

2. Gemeinschaftssinn – unser Handeln beeinflusst Menschen auf der ganzen Welt. Deshalb ist es unsere Verantwortung, jeden, unabhängig davon, wo er arbeitet, gerecht zu behandeln.

3. Verantwortungsbewusste Beschaffung von Nahrungsmitteln aus dem Meer – Die Meeresumwelt ist fragil. Wenn wir nicht einer verantwortungsvollen Beschaffung nachgehen, werden wir unseren Planeten dauerhaft schädigen.

4. Rücksicht auf die Umwelt – neben nachhaltiger Fischerei gibt es Vieles, was wir tun können, um unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.

5. Ehrlich sein, bei dem, was wir tun und wie wir es tun – Entscheidend ist es, Vertrauen aufzubauen. Wir wollen, dass jeder davon überzeugt ist, dass alles, was wir tun, aus den richtigen Motiven heraus getan wird.

Im Rahmen unseres Programms geben wir das Versprechen, bis 2020 den Einsatz von Plastik bei unseren Verpackungen um 10 % zu senken. Und für die Zukunft streben wir an, dass 95 % unserer Verpackungen weitestgehend recycelbar sind. Ohne eine gesunde Umwelt besitzen wir kein Produkt, so dass wir härter als die meisten daran arbeiten müssen, sie zu schützen und nachhaltig zu bewahren.

 

3

Welche Kriterien sind für Sie bei der Auswahl des Verpackungsmaterials für Tiefkühlfisch und meeresfrüchte am wichtigsten?

Die Verpackung wird von uns so ausgewählt, dass unsere Erzeugnisse auf ihrem Weg über unsere Tiefkühlvertriebskanäle bis zum Endkunden geschützt sind, so dass sie in einem perfekten Zustand ankommen. Aus diesem Grund muss unsere Verpackung stabil genug sein, um Tiefkühlbedingungen zu überstehen, und darüber hinaus den Konsumenten zum Kauf anregen. Wichtig ist auch, dass die Verpackung aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Ressourcen stammt und leicht zu recyceln ist.

 

4

Young’s hat sich ausgiebig Gedanken über die Auswirkung von Verpackung auf die Umwelt gemacht. Warum haben Sie sich für Karton mit einer Feuchtigkeits- und Fettbarriere entschieden?

Ein Karton mit Grease-Barriere schützt die Verpackung vor Fettflecken, die möglicherweise auf die Vorderseite der Verpackung dringen und die Verpackung für Kunden unattraktiv macht. Noch wichtiger ist jedoch, dass sich somit auch die Stabilität der Verpackung verringert und das Produkt deshalb nicht mehr geschützt werden würde. Wir haben uns auch aufgrund der Steifigkeit für Accurate™ Freeze Grease entschieden. Seine Festigkeitswerte ermöglichen es uns, Karton mit einem geringeren Flächengewicht und der gleichen Steifigkeit zu verwenden. Aufgrund seines Weißgrades stechen zudem unsere grafischen Darstellungen besonders hervor.

Grimsby, einer der ältesten Fischereihäfen Europas, ist jetzt seit über fünfzig Jahren Heimatort von Young’s

Young’s Seafood

Young’s Seafood Limited ist das führende Seafood-Unternehmen im Vereinigten Königreich, das Verbraucher mit seinen Eigenmarken und Markenprodukten sowohl in frischer als auch tiefgekühlter Form dazu anregt, Fisch zu lieben. Das Unternehmen, das voller Stolz auf eine zweihundertjährige Tradition der Zubereitung köstlicher Fischgerichte zurückblicken kann, ist die Muttergesellschaft der Marke Young’s, die für die Herstellung von beliebten Produkten wie Chip Shop sowie der britischen Premium-Seafood-Marke Gastro bekannt ist.
Young’s ist ein führender Lieferant von Seafood für das Gaststättengewerbe und bietet als solcher mit seinen Marken Young’s Foodservice und Kingfrost ein umfangreiches Sortiment an Erzeugnissen. Qualitätsprodukte aus Großbritannien – Young’s International bietet Tiefkühlfisch von außergewöhnlicher Qualität und steht für Innovation in vielen Ländern auf der ganzen Welt.
Young’s setzt auf einen angemessenen Umgang mit Menschen, dem Planeten und seinen Partnern. Im Rahmen seines Programms Fish for Life hat sich das Unternehmen verpflichtet, dieses durch eine verantwortungsvolle und nachhaltige Art und Weise, die die Branche und die Umwelt schützt, zu tun.

Neugierig geworden? Datenblatt und Muster finden Sie hier:

Accurate Freeze Grease Kit 9-11 / GC2
ZUM PRODUKTKATALOG

 

Diesen sowie viele weitere Artikel finden Sie im Unfolded Printmagazin!

Download:

Oder Zusendung per Post:

Jetzt Anfordern