mm-karton.com: Aktuelle News

Karton - der nachhaltige Weg (World Pharma, April 2012)

Wed, 11 Apr 2012 09:39:00 +0200

Digital innovations have shaped the world in every way over the last 20 years. For packaging, it provides convenience, because it is no longer a big issue to produce personalised packaging and differentiated products. With faster tumarounds and shorter lead times, logistics and delivery times are much more efficient, particularly for print-on-demand production. But, most importantly, the quality has been significantly improved: colour has caught up with conventional printing, even for the most demanding brands. Digicarton MM Karton has positioned itself in the digital market with two quality products: MM Digicarton™ and MM Digicarton EcoMM Digicarton Eco™, the first is for the folding box board, (FBB) sector and the second for white-lined chipboard (WLC). Both have been tested and awarded with three stars for digital printing machines, both roil-fed and sheet-fed, by HP Indigo, which are technically the most advanced, roll-fed digital print machines. The HP Indigo stars honour the cartonboard's colour-fast quality and their smooth performance.
The challenges are constantly growing: individualisation and aging societies require more adjusted products for end customers. Patients or patient groups can receive medication in packaging with individualised or regional editions. With MM Digicarton and MM Digicarton Eco, converters and brand owners can be assured that they have a cartonboard with a low CO2 footprtnt that can achieve high-quality print results for a wide range of applications. 2D matrix codes As well as usability and sustainability, safety aspects, particularly for pharmaceutical products, are becoming increasingly important, and demand the highest quality and performance standards, such as high stiffness and thickness, as well as great printability and varnishability from cartonboard producers. These criteria have made pharmaceuticals one of the most challenging applications for packaging manufacturers.
MM Karton contrtbutes in its own way: the FBB-quality Excellent Top 2D™, the WLC-quality MCM 2D™ and the Supra 2D™ have an optimised coating for 2D matrix codes.
These codes can provide additional information printed on the cartonboard, guaranteeing counterfeit safety, and track and trace transport or storage time. The problern when it comes to matrix codes is that they must be dry within half a second and be wipe-proof in order to be readable according to ISO 15415. The special coating makes these important features possible. Silvawhite - GC1 A demanding segment is the market for cosmetics, perfume, chocolate and confectionery. These require high-end packaging, and a creative and appealing presentation. Purchase decisions are made mainly at the point of sale, so, the packaging matertal needs to be ready for further processing techniques such as die-cutting, ernbossing, hot and cold foil preparation or UV-coating. This requires perfect smoothness, brilliant gloss and excellent cartonboard quality. MM Karton's latest FBB, Silvawhite™, fulfils these demands.

Its sensory properties are ideal for high-quality packaging solutions - far below Robinson value 1, indicating the cartonboard's ability to maintain the product quality without a trace of taint or odour from the packaging. Cartonboard Cartonboard is the perfect packaging material for pharmaceutical products: low weight and light-protected, it stores its contents safely and is by far the best in environmental terms. MM Karton's FBB and WLC ranges stand for high-quality packaging. MM Karton is a trusted supplier for leading producers of pharmaceutical products. Thanks to its imminent 'MultiMill concept' - where various mills produce the same ranges, such as Excellent Top™ to the same quality - customers can be assured of a stable supply chain. Due to the company's locations in Central Europe, its lead, delivery and service times are short.

Umbau Kolicevo

Tue, 07 Feb 2012 17:52:00 +0100

Erfolgreicher Umbau der Kartonmaschine 3 bei Mayr-Melnhof Karton Kolicevo – Produktqualität, Liefersicherheit und Flexibilität profitieren Im Dezember 2011 wurde der Umbau der Kartonmaschine 3 bei Mayr-Melnhof Karton Kolicevo, Slowenien, in eine state-of-the-art 3-Lagen-Langsieb-Maschine erfolgreich durchgeführt. Die in Zusammenarbeit mit Andritz modernisierte KM3 konnte bereits Ende Dezember wieder den Betrieb aufnehmen. Ergänzende Investitionen betrafen die Hochmodernisierung der Stoffaufbereitung, neue Wasserkreisläufe sowie zwei neue Querschneider und die modernste Verpackungslinie in der Kartonindustrie. Das Ergebnis zeigt sich überzeugend in der konstant gleichmäßigen Kartonoberfläche, einer verbesserten Glätte und außerordentlich hohem Glanz. Ein wichtiger Schritt, durch den sowohl das Werk als auch die Kunden deutlichen Mehrwert gewinnen. Insgesamt wurden mehr als 40 Millionen EUR investiert. Die Option die Maschine in Swing zu betreiben, ermöglicht eine rasche Reaktion auf marktdynamische Veränderungen im Frischfaserkartonsegment sowie bei Recyclingkarton. Darüber hinaus wird zusätzlich zu den bisher am Markt gut positionierten WLC und FBB Qualitäten in Kolicevo eine neue Frischfaserkartonqualität produziert, die der GC2-Qualität Excellent Top™ aus Baiersbronn entspricht. Kunden und Vertriebspartner profitieren somit von erhöhter Versorgungssicherheit durch das "MultiMill-Konzept", welches die Produktion marktbewährter Kartonqualitäten in verschiedenen Werken vorsieht. Die geschätzte GC2-Kartonqualität Kromopak™ wird wie gewohnt zwischen 215 und 450g/m² produziert werden. Somit erweitert MM Karton die führende Position im WLC-Bereich durch einen deutlich wachsenden Anteil im FBB-Geschäft.

Erfolgreicher Einbau eines Curtain Coaters in Gernsbach

Wed, 11 Jan 2012 17:16:00 +0100

Erfolgreicher Einbau eines Curtain Coaters in der Kartonproduktion bei Mayr-Melnhof Karton Gernsbach

Nach dem weltweit erstmaligen Einbau eines Curtain Coaters in der Kartonproduktion bei MM Karton Frohnleiten, kommt diese Technologie nun auch bei der Produktion im deutschen MMK Werk Gernsbach zum Einsatz. Produktqualität und Energiebilanz profitieren.

Der Einbau des Curtain Coaters bei MMK Gernsbach durch die Firma VOITH wurde neben einer Generalüberholung der Kartonmaschine 2 Mitte Dezember 2011 erfolgreich abgeschlossen. Ein bedeutender Schritt, durch den sowohl das Werk als auch Kunden deutlichen Mehrwert gewinnen:

Der im Vergleich zu herkömmlichen Streich-Verfahren bessere und homogenere Strichauftrag sorgt für eine optimierte visuelle Opazität. Höhere Produktqualität gewährleistet zudem eine konstant gleichmäßige Kartonoberfläche, die bestmögliche Druck- und Lackierergebnisse erzielen lässt, wie erste Drucktests eindrucksvoll bestätigen konnten.

Energieeinsparungspotentiale werden insbesondere durch die Erneuerung der Strichtrocknung erreicht. Dies führt zu einer optimierten CO₂ Bilanz und damit weiteren Verbesserung der bereits hohen Umweltverträglichkeit.

Strategie von MM Karton ist es, als Technologie- und Kostenführer kontinuierlich neue Wege zur Erhöhung von Kundennutzen und Effizienz einzuschlagen und erfolgreiche, anwendungsorientierte Innovationen in allen Bereichen konzernweit zu etablieren. Mit dem Einbau eines Curtain Coaters in Gernsbach unterstreicht MM Karton diesen Grundsatz und festigt die Basis für den nachhaltigen Erfolg von MMK und seinen Geschäftspartnern.

Mineralöle in Verpackungspapieren

Wed, 11 Jan 2012 15:44:00 +0100

Beinahe zwei Jahre ist es her, seit das Kantonale Labor Zürich mit seinen Veröffentlichungen zu den Übergängen von Mineralöl aus Kartonverpackungen für Aufsehen in der Branche sorgte. Als Hauptursache des Problems konnte mineralölhaltige Standarddruckfarbe identifiziert werden, aber auch mineralölbasierte Druckfarben, die für Tageszeitungen sowie Postwurfsendungen eingesetzte werden und als Altpapier in die Papier-, Karton- und Pappenherstellung gelangen. Neueste Erkenntnisse weisen auch daraufhin, dass aus Transportverpackungen oder anderen Umverpackungen Mineralöle auf verpackte Lebensmittel übergehen können (Querkontamination). Nachdem das BMELV (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) zu einem ganzheitlichen Ansatz aufgerufen hat, zeigte die gesamte Lieferkette Bemühungen zur Verringerung der Mineralölübergänge beizutragen: So beschäftigte sich die Druck- und Verlagsindustrie mit der Entwicklung von mineralölfreien Zeitungsdruckfarben. Hier befindet man sich allerdings noch im Anfangsstadium. Andererseits prüfen Lebensmittelhersteller wiederum die Verwendung von Innenbeuteln mit geeigneter Barrierewirkung. Aufgrund hoher Investitionskosten in die Modifikation von Abpackstraßen und des Erfordernisses eines Luftaustausches für viele Lebensmittel erweist sich dieser Ansatz jedoch als schwierig. Die Möglichkeit einer getrennten Sammlung von Zeitungen erscheint aufgrund von Akzeptanzprobleme in der Bevölkerung und in Gemeinden wenig durchführbar. Letztendlich scheidet auch eine nachträgliche Sortierung des Altpapiers aufgrund hoher Kosten und fraglicher Sicherheit als Alternative aus. Erste Erfolge verzeichnen vor allem Kartonproduzenten: Deutsche, österreichische, holländische und slowenische Hersteller verzichten auf den Einsatz von mineralölhaltigem Prozessmaterial während der Kartonproduktion. An dieser Stelle ist es wichtig festzuhalten, dass die Mineralölmigration nicht durch Verwendung von Frischfaserkarton oder die am häufigsten verwendeten Kunststofflösungen (PE Innenbeutel haben keinerlei Barrierewirkung) verhindert werden kann. Einerseits kann es zu Übergängen aus der Sekundär- bzw. Wellpappeverpackung kommen, anderseits können während der Lagerung der Verpackungen unerwünschte Stoffe übertragen werden. Ferner macht die Migration auch nicht am Point of Sale halt, so kann es zur Beeinflussung einer „sauberen“ Verpackung aus der Umwelt oder durch andere Verpackungen in den Einzelhandelsregalen kommen. Nur eine funktionelle Barriere kann als effektive Lösung angesehen werden. Dazu zählen entweder Innenbeutel aus modifiziertem Polypropylen (PP), Polyethylenterephthalat (PET) bzw. Aluminium oder eine Barriereschicht, auf der den Lebensmitteln zugewandten Innenseite des Verpackungskartons. Eine solche Barriereschicht hat Mayr-Melnhof Karton unter dem Produktnamen „Foodboard“ auf den Markt gebracht. FOODBOARD^TM bietet einen wirkungsvollen Schutz gegen Mineralölmigration aber auch gegen andere Substanzen wie Benzophenone, Phthalate oder DIPN. Durch die Applikation eines sorgfältig ausgewählten Barrierestoffs (alle Rohstoffe sind in Regulierung (EU) Nr. 10/2011 positiv gelistet) auf der Lebensmittelkontaktseite von Verpackungskartons wird dies erreicht. Die Funktionalität dieser Barriere wurde durch das Forschungszentrum für Stoffübergänge FABES, München, unter der Leitung von Herrn Dr. Piringer analysiert und bestätigt. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung ermöglicht der neue Foodboard, dass Lebensmittel - unabhängig in welcher Kartonart (Frischfaser- bzw. Recyclingkarton) verpackt - sicher sind. Der vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) genannte Grenzwert in Lebensmitteln von 0,6 mg/kg MOSH (gesättigte Kohlenwasserstoffe) ist in der letzten Fassung kein angestrebtes Limit mehr, vielmehr die Nachweisgrenze von <0,15 mg/kg MOAH (aromatische Kohlenwasserstoffe). Dieser Grenzwert, der mit der neuen Barriereschicht bei allen Analysen unterschritten wurde, soll dem Verordnungsvorhaben „22. Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung“ (Mineralölverordnung) zu Grunde liegen. Tests konnten zudem beweisen, dass durch die Barriereschicht auch ein umfassender Schutz gegen Querkontamination aus Um- und Transportverpackungen gegeben ist. Dabei bleiben alle ökologischen Vorteile und kommerziellen Argumente einer altpapierbasierten Verpackungswirtschaft in vollem Umfang bestehen - Foodboard ist vollständig recycelbar und kompostierbar. Grundsätzlich handelt es sich bei der Migration von Schadstoffen um keine neue Thematik. Wurden bereits vor 15 Jahren DIPN (Diisopropylnaphthalin)-Befunde in Lebensmitteln, verpackt in Papier bzw. Karton aus Altpapier, bekannt und waren vor ca. 2,5 Jahren die Schlagworte DiPB (Diisobutylphthalat) und DBP (Dibutylphthalat) in aller Munde, konnte in den letzten Monaten ein starker Anstieg der Beanstandungen von Substanzen aus Druckfarben, besonders Photoinitiatoren aus dem UV-Druck, in Lebensmitteln verzeichnet werden. Auch im Falle der DiBP-Thematik konnte Dank der erfolgreichen Zusammenarbeit der Industrie eine Lösung erzielt werden: Als Quelle des hohen DiBP-Gehalts konnten Weichmacher in Dispersionsklebstoffen identifiziert werden, die bei Faltschachtelverklebung, Leimkaschierung von Papier und Karton oder Bogenkaschierung von Wellpappe eingesetzt wurden. DiBP konnte sowohl direkt von Faltschachteln aus Frischfaser, wenn DiBP-haltige Klebstoffe verwendet wurden, auf Lebensmittel übergehen, gelangte aber auch wenn diese recycelt wurden, in die aus Altpapier hergestellten Lebensmittelverpackungen und im nächsten Schritt auf die darin verpackten Lebensmittel. Durch die Verwendung von DiBP-freien Klebstoffen konnte eine Reduktion des DiBP-Gehalts in Lebensmitteln erreicht werden, sodass der neue in Deutschland gültige Grenzwert eingehalten wird. Im Sinne eines höchstmöglichen Verbraucherschutzes ist stets eine enge Zusammenarbeit unter allen Mitgliedern der Supply Chain gefordert – vom Kartonhersteller bis zum Einzelhandel.

PackNews (Norwegen): Neue Kartonbarriere

Wed, 02 Nov 2011 16:10:00 +0100

Sowohl die Sicherheit der Verbraucher als auch ökologisch nachhaltige Produkte haben hohe Priorität in der europäischen Papier-und Kartonindustrie. Eine der größten Herausforderungen in letzter Zeit stellt der mögliche Übergang (Migration) dar, aus Überresten von Mineralölen in Zeitungs-und Verpackungsdruckfarben.

Auf diesem wichtigen Gebiet hat Mayr-Melnhof Karton, mit Zentrale in Wien, Österreich, "Foodboard" entwickelt - eine neue Art von Barriere auf der Innenseite der Box -, das für gute Sperre sorgt. Die ersten Tests haben positive Ergebnisse gebracht.

Diese Eignung bestätigt auch das international renommierte Forschungszentrum für Stoffübergänge (FABES): Mehr als 99 Prozent der Mineralöle werden durch den neuen, beschichteten Karton gestoppt, heißt es dort.

World Pharmaceutical Frontiers: Board issues (engl.)

Wed, 19 Oct 2011 15:01:00 +0200

MM Karton board qualities have got a great reputation for a long time and are used for numerous applications and products. Now, one asset became particularly important in the pharmaceutical industry, a business field that is known for its high and complex demands. Hot foil stamping, spot varnishing, die-cutting, creasing and embossing -and perhaps adding Braille for blind and partially sighted consumers- are typical requirements for cartonboards used for pharmaceutical products. The legal framework against counterfeiting has been tightened and calls for new packaging features. Apart from a good rigidity and thickness, great printability which is essential to fulfil these high expectations: MM Karton is ready for it. Printing 2D matrix codes The codes printed by inkjet on the packing lines must be dried and smear-resistant within less than half a second. This makes it ideal to fulfil the new legal regulations regarding 2D matrix codes and offers pharmaceutical companies the possibility to add additional information via smartphones/ scanners and websites. Matrix codes also support better traceability. The MMK qualities Excellent Top 2D, MCM 2D and Supra 2D with optimised coating have been tested according to the ISO procedure 15415 and have shown top performance and passed this examination with ease. With the implementation of a Europe-wide standard planned for 2012, this characteristic becomes mandatory. Excellent Top is available in the grammages between 230 and 450 g/m², MCM 280 and 450 g/m² and Supra between 250 and 500 g/m². The established properties of MM Karton - quality, reliability, competence and packaging safety- and the internal multi-mill concept that allows the production of qualities at the same standards at different locations, ensuring a permanent and stable supply-chain of these first class standard products. New quality ready for sustainable future To second a further development in the digital world, MM Karton offers a new board grade: MM Digicarton Customer friendly, sustainable and ahead of competition, it is the worldwide first FBB quality that has been homologated for digital print. In the way that 2D matrix codes integrate the offline world closer to online media, MM Digicarton connects online closer with the print world: This quality creates a new base for personalised and differentiated products at high cost efficiency, without minimum order quantities or long preparation time. When it comes to the pharmaceutical industry, it enables the convenient implementation of multiple languages or simplifies the application of relevant consumer information for clinical trials. Together with the matrix code, this could serve as an additional security tool against product piracy. MM Digicarton is available in the grammage range of 230g/m², 250g/m² and 275g/m². Print-on-demand (POD) and just in-time (JIT) have become symbols of extremely efficient solutions. Short print-on-demand bring -in addition to cost, time and stock savings- the advantage of high sustainability by reducing waste during the production process to almost nothing. With digital print, the preparation process can be minimized down to three steps. Files can be modified, saved, and transferred directly to the printer. MM Digicarton has received a 100% top rating for its compatibility with the Hewlett Packard HP Indigo WS6000 printing unit. Cartonboard packaging saves resources Cartonboard is the only packaging solution which is recyclable and compostable, and it is made from renewable or even recycled sources with absolutely low carbon dioxide emission values. MM Digicarton is FSC and PEFC-certified, just like all other MMK qualities. The high annual growth rate for digital printed products confirms the trend that more and more costumers become convinced by the compelling benefits of using digital print. According to Pira International, the digital print market for the pharmaceutical segment is expected to grow worldwide to USD 1.34 billion by 2015.

Zeitung im Frühstück (4C Magazin)

Thu, 22 Sep 2011 13:43:00 +0200

Man sieht sie nicht. Man riecht sie nicht. Man schmeckt sie nicht. Und trotzdem sind sie oft Teil des Frühstücks. Vor ein paar Wochen machte ein Ökotest-Ergebnis die Runde, dass viele Comflakes mit Mineralölen belastet sind. Diese wurden in mehr als der Hälfte der getesteten Produkte gefunden. Auslöser sind mineralölhaltige Druckfarben, die von der Verpackung auf die Lebensmittel migrieren. Nicht immer aber sind die Farben des Kartons die Schuldigen, denn hier werden zumeist mineralölfreie Farben oder Low Migration Inks verwendet. Allerdings können Rückstände aus dem Recyclingkarton übergehen. Von der Umverpackung wie zum Beispiel einer Wellpappenverpackung, in der die Kartons gelagert sind, kann das Mineralöl noch auf das Produkt gelangen", erklärt Heinz Traussnig, bei der Mayr-Melnhof Gruppe für die Produktsicherheit verantwortlich. Recyclingverpackungen mit hohem Zeitungsanteil enthalten in der Regel zwischen 300 und 1000 mg Mineralöl pro Kilogramm. Ursachenforschung Tatsächlich kommt der am größten zu bewertende Eintrag aus Zeitungsdruckfarben,
die man für ganz normale Tageszeitungen verwendet. Ein Drittel der gesamten Druckfarbe besteht da aus Mineralölen, die während der Trocknung ins Papier wegschlagen. Wenn jetzt Verpackungen wie zum Beispiel Wellpappe oder Faltschachtelkartons vor allem durch das Altpapierrecycling hergestellt werden, dann
können sie Mineralölbestandteile enthalten", bestätigt Antje Kersten, Laborleiterin an der Technischen Universität Darmstadt. Recht spät aber hat man die Ursache zweifelsfrei lokalisieren können: Es besteht schon lange Jahre der Verdacht, dass mineralölhaltige Stoffe aus Kartons auf Lebensmittel übergehen können.
Eine Untersuchungsmethode, mit der toxikologische Aussagen getroffen werden können, ist tatsächlich aber erst vor etwa zwei Jahren im Kantonalen Labor in Zürich entwickelt worden", so Kersten. Reis und Cerealien Die Wirkungsweise dieser Mineralölgemische auf den menschlichen Organismus ist bislang noch nicht ausreichend untersucht worden. Es besteht nur der Verdacht, dass die aromatischen Anteile krebserregend sein könnten. Die aromatischen Verbindungen sind eine riesige Stoffgruppe, von der einige einzelne möglicherweise krebserzeugend sind. Diese Einzelstoffe sind aber in so geringen Konzentrationen in der Druckfarbe und hinterher auch im Lebensrnittel enthalten, dass man sie gar nicht einzeln bestimmen kann. Aufgrund der Fülle der Stoffe sind auch nicht alle untersucht worden", erklärt Kersten. Deshalb gilt hier das Vorsorgeprinzip im Verbraucherschutz. Da diese Stoffe kritisch sein könnten, sollten sie am besten überhaupt nicht übergehen. Noch
schwieriger zu bewerten sind die kettenförmigen Kohlenwasserstoffe, die mengenmäßig
größere Fraktion. Hier plagt man sich mit einem Stoffgemisch herum, das mehrere
zehntausend Einzelverbindungen enthält. Und ein solches Gemisch, das eben auch von Druckfarbe zu Druckfarbe unterschiedlich sein kann, ist niemals untersucht worden. Zumindest im Tierexperiment riefen sie jedoch Leberschäden hervor, weil sich Mineralöle im Körper von Tieren wie auch von Menschen anreichern. Wie toxisch relevant jetzt genau diese Bestandteile, die in Druckfarben vorkommen,
für den Menschen sein können, ist aber nicht nachgewiesen. Und es gibt dazu durchaus
widersprüchliche Angaben", so Antje Kersten. Gesundes Salz Problematisch sind vor allem solche Lebensmittel, die zum einen lange gelagert werden, wie Reis oder Nudeln, und zum anderen wegen ihrer spezifischen Oberfläche viele Möglichkeiten bieten, um das Mineralöl zu binden. Ganz herkömmliches Speisesalz, das in aller Regel im Recyclingkarton zu kaufen ist und dann zwei Jahre im Schrank steht, bereitet keine Probleme. Cornflakes wiederum enthalten Fett-, Kohlenhydrat- und Stärkebestandteile, die wesentlich mehr Mineralöl aufnehmen", erläutert Antje Kersten.
Zudem spielt auch der Zeitfaktor eine entscheidende Rolle. Es ist ein Unterschied, ob
das Lebensmittel drei Minuten oder drei Jahre mit dem Karton in Kontakt kommt. Schnellimbisse verwenden häufig Recyclingkarton. Dieser kommt aber nur sehr kurz mit dem Lebensmittel in Berührung. Andere Produkte können wegen ihrer langen Haltbarkeit ein wesentlich größeres Problem darstellen", schildert Heinz Traussnig. Politische Lösung Für die Kartonhersteller und Verpackungsdrucker ergibt sich daraus eine nahezu unlösbare Herausforderung. Die Produkte lassen sich kaum vor den blinden toxischen Passagieren schützen, wenn sogar durch die Lagerung im Supermarktregal bereits Schadstoffe übergehen können. Selbstverständlich könnte das ganze Problem vermieden werden, wenn man es an der Wurzel anpacken könnte. Eigentlich
müssten gesetzliche Vorgaben her, die den Eintrag von Mineralölen in Zeitungsdruckfarben zumindest beschränken", fordert Antje Kersten. Unbedenkliche Druckfarben würde es schon geben, bloß sind sie teuer. Gegen deren Verwendung wehren sich die Zeitungsverlage bisher erfolgreich. Empfehlung statt Regelung Die Politik beschränkt sich bislang auf Empfehlungen. So verweist das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung auf den Einsatz einer funktionellen Barriere, wie einem Innenbeutel oder beschichteten Karton. Bei der Verwendung eines Innenbeutels
als Schutzfunktion ergeben sich aber einige Probleme: Folien aus Polypropylen oder Polyethylen reichen als wirksame Barriere nicht aus. Im Gegenteil, sie saugen das Mineralöl regelrecht an. Andere Materialien, zum Beispiel PET, sind relativ gut geeignet. Am sichersten ist nach wie vor der Aluminium-Innenbeutel. Dabei spricht man von funktioneller Barriere. Das heißt ganz einfach, dass das Produkt bis zum Ablaufdatum so
geschützt ist, dass die Schadstoffe unter den erlaubten Grenzwerten liegen. Das bedeutet natürlich auch deutlich höhere Kosten und Investitionen bei den Verpackungsanlagen.
Und nicht zu vergessen, häufig muss auch die Rezeptur des Produkts angepasst werden. Einige Lebensmittel können beispielsweise gar nicht luftdicht verpackt werden, ohne ihren Geruch oder Geschmack zu verändern. Hier müssten Stabilisatoren eingesetzt werden. Und damit wollen natürlich viele Lebensmittelhersteller ihr gesundes" Produkt nicht gefährden", erzählt Heinz Traussnig. Der Alleskönner Mayr-Melnhof hat deshalb einen Karton entwickelt, der mit einer speziellen Beschichtung
ausgestaltet ist, durch die so gut wie keine Schadstoffe übergehen können. Damit sind die Lebensmittel vor Mineralölen, aber auch vor anderen Schadstoffen geschützt und trotzdem kann ein Luftaustausch stattfinden. Wir befinden uns derzeit im Patentierungsprozess. Wir starten aber in Zusammenarbeit mit unseren größten Kunden Langzeittests an Lebensmitteln", erklärt Heinz Traussnig.
Foodboard wird der neue Karton heißen, der bald auf den Markt kommt und das
Migrationsproblem für Lebensmittelverpackungen lösen soll. Wir sind stolz darauf,
dass wir eine Lösung entwickelt haben, die nicht nur Mineralöle, sondern auch weitere
schädliche Substanzen von Lebensmitteln fernhält", so Forscher Traussnig. Dann könnten auch die Frühstückscerealien bald wieder richtig munden.

Neue Kartonbarriere gegen Mineralöle (aus: "Emballage Digest", Frankreich)

Fri, 16 Sep 2011 12:50:00 +0200

Wie Mineralölfunde in Lebensmitteln zukunftsweisende Technologien fördern

Thu, 11 Aug 2011 00:00:00 +0200

Die unerwünschte Migration in Lebensmitteln Wie Mineralölfunde in Lebensmitteln zukunftsweisende Technologien fördern (aid) - Die Wissenschaftler des Kantonalen Labors in Zürich staunten letztes Jahr nicht schlecht. Sie beobachteten Übergänge von Mineralölbestandteilen aus Recyclingkartonverpackungen in Lebensmittel wie Müsli, Reis und Mehl. Die Recherche ergab: Die Mineralölbestandteile in Recyclingkartons stammten aus dem Altpapier, genauer aus recyceltem Zeitungspapier. Die Zeitungsdruckfarben enthalten mineralölhaltige Bindemittel, die durch Ausgasen in die Lebensmittel geraten waren. Dank moderner Verpackungen sind Lebensmittel heute hervorragend gegen äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff oder Feuchtigkeit geschützt. Doch vor unerwünschten Stoffübergängen aus der Verpackung selbst ist der Inhalt meist nicht hundertprozentig sicher. Kleinste Stoffe aus dem Verpackungsmaterial, aus Klebern oder dem Aufdruck können in das Lebensmittel gelangen. Fachleute sprechen von Migration. Die Wissenschaftler informierten sofort die Behörden, denn die gefundenen Mineralölanteile gelten gesundheitlich als bedenklich, da sie sich langfristig im Körper anreichern können. Industrie und Forschung suchen schon länger nach Lösungen, um diese unerwünschten Risiken auszuschließen. So diskutiert zurzeit die gesamte Druckbranche, wie der Offsetdruck langfristig auf mineralölfreie Druckfarben umgestellt werden kann, die Kartonhersteller arbeiten an verbesserten Recyclingpapier- Reinigungsverfahren und die Papierverarbeiter verzichten freiwillig auf mineralölhaltige Farben für den Verpackungsdruck. Das Problem Mineralölmigration scheint der österreichische Kartonhersteller Mayr-Melnhof grundsätzlich gelöst zu haben. Er hat eine innovative Barriereschicht entwickelt, die verpackte Lebensmittel vor Mineralölen schützen soll: das "Foodboard". Diese auf der Innenseite von Kartonverpackungen aufgebrachte Schicht verhindert laut Untersuchungen des Münchener Forschungszentrums FABES zu über 99 Prozent den Übergang von Mineralölbestandteilen, Bisphenol A und anderen unerwünschten Kohlenwasserstoffverbindungen in das Lebensmittel. Foodboard kann laut Hersteller recycelt und kompostiert werden. Die Gespräche mit Lebensmittelherstellern und Einzelhandel laufen, so dass dieser Karton bald im Supermarkt zu finden sein wird. Quelle: aid infodienst, aid-PresseInfo Nr. 32 vom 10.08.2011 Nicht nur die Industrie sucht Lösungen, auch die Bundesregierung. So soll demnächst eine Druckfarbenverordnung für die Lebensmittelindustrie die Verwendung von gesundheitlich bedenklichen Druckfarben regeln. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat einen Vorschlag veröffentlicht, der zurzeit diskutiert wird. Carmen Menn, www.aid.de

Foodboard from MM Karton

Mon, 25 Jul 2011 14:08:00 +0200

It has been proven that innovative barrier coatings can shield foodstuffs against mineral oils. Mayr-Melnhof Karton explains that folding cartons and top stubstrates for litho laminated packaging, made from recycled and virgin fibre board, are safe for foodstuffs. This means that the ecological advantages of a recycled paper based packaging industry are further guaranteed. Consumer health and safety is the top priority for the European paper and board industry as well as respecting sustainability and the ecological goal of a recycling economy. The most recent challenges for many paper mills is concentrated on preventing newly detected migration of mineral oils from newspaper and packaging printing inks into cartonboard packed foodstuff. The industry, along with its partners in the supply chain, has made all efforts to find solutions to this issue. Mayr-Melnhof Karton has developed a new board range, called Foodboard - an innovative barrier is applied on the reverse side of the board, stopping migration of mineral oils into foodstuff. The positive results have been successfully implemented in the first industrial runs. The effectiveness of the Foodboard barrier is proven and confirmed by the internationally respected migration research centre, FABES (Forschungs-GmbH for Analytic and Evaluation of Diffusion Processes, Munich) headed by Dr Otto Piringer, who states, "By applying the barrier board, less than 1 per cent of the potential migrating substances into Tenax were measured compared with the extracted initial quantity." As a result, migration is blocked by more than 99 per cent and is always below the often mentioned safety limit of 0,6 mg per kg for mineral oils, provided the Foodboard applications is according to its intended use. The new innovative barrier provides not only comprehensive protection against migration of mineral oils from the printed box, but also from the outer and transport packaging (cross-contamination). Demand from the food industry and retailers will determine capacity requirements and corresponding investment. The board innovation and the carefully selected barrier substance, guarantee both food safety as well as a sustainable, environmentally responsible recycled paper based packaging industry. For further supporting information and a forum for discussion, please visit www.responsiblepackagingforum.com Published in: International Paper Board Industry, June 2011